Entri nel panificio e se sei a Catania sai subito che non ti basterà chiedere due panini. Devi chiamarli per nome e cognome, altrimenti niente pane. Sai che dovrai chiedere una mafaldina ed un gemellino, ma potresti chiedere anche un ferro di cavallo, una schiacciatella, un morbidone, una manina, un ferro...
Ma oltre all'intera anagrafe panificatrice, nei panifici di Catania si vende di tutto un po'. E così l'occhio ti cade inesorabilmente su qualche dolciume. Prelibatezza pro-brufolo a cui non puoi resistere. I biscotti dei panifici di Catania sono sempre over quota. Sono talmente grandi che se vuoi mezzo chilo di biscotti il panettiere ne prende uno e lo taglia in quattro parti. Ma non te ne fai un problema perchè sai benissimo che per comprare dei biscotti normal size ti basta fare cinquanta metri ed arrivare alla vicina Piazza Europa, dove però un chilo di dolci costa più o meno quanto un viaggio sulla luna.
Devi solo stare attento a chiedere che il biscotto sia esattamente quello che sembra! Perchè un po' tutti noi forestieri della bella Catania abbiamo comprato almeno una volta le ramette al cioccolato senza aspettarci la marmellata dentro. E se come me avete una quasi forma allergica alle confetture, non passate un bel quarto d'ora.
Guardi con aria di sfida il biscotto e mentre ti accorgi di star rapidamente regredendo verso i 5 anni celebrali, ti si stampa negli occhi e senza distogliere lo sguardo chiedi al panettiere.
"Scusi, com'è questo biscotto?"
Quasi dimentichi che stai parlando ad un panettiere catanese, lo stesso che poche settimane prima si vantava con un amico di essersi fatto la televisione parabolare. E la risposta non può che essere:
$panettiere: buono!
Eh sticazzi?! Lo pensi, ma non lo dici, perchè ci tieni troppo e non finire venduto come un ferro di cavallo a 2 Euro al chilo. Allora cerchi di aprire un dialogo, un contraddittorio.
davidonzo: non lo metto in dubbio, ma com'è fatto? Che ingredienti?
$panettiere: di cioccolata!
Mentre cerchi un pastore tedesco nelle vicinanze, pensi che il tipo ti abbia preso per un non vedente, e formuli una domanda più specifica:
davidonzo: sì, lo vedo... Ma sembra ripieno, di cosa?
$panettiere: è ripieno col ripieno.
A questo punto sei assolutamente certo che se quel tizio vivesse in un universo parallelo avrebbe vinto il nobel per la fisica, ma haimè, qui zoppica un po'...
davidonzo: ma il ripieno è per caso marmellata o cosa?
$panettiere: no, nutella.
Oooooooh! Gioia, gaudio e tripudio! Finalmente hai avuto la risposta tanto desiderata! Senza esitazione, con l'acquolina in bocca, passi alla comanda:
davidonzo: me ne dia due, trecento grammi.
$panettiere: ne vuole due?
davidonzo: due, trecento grammi.
$panettiere: due più due? Gliene do quattro?
A questo punto perdi interesse nel biscotto e comprarlo è solo una questione di principio!
davidonzo: ne voglio TRECENTO GRAMMI! TRE ETTI!
$panettiere: capito..... sono 250gr fa lo stesso?
Constatando che non riesce nemmeno a fregarti sul peso, ti rassereni pensando che il tuo QI non è poi così male. Ti prendi i tuoi 250gr di biscotti ripieni al ripieno, la mafaldina, il gemellino, dai le tue 2 Euro e 50 centesimi e prima di sacrificare al dio stomaco il contenuto del prezioso pacchetto, gli fai una foto e scrivi delle cazzate su un blog :)
